Side

Side: Antyczna perła na Riwierze Tureckiej

Side, położone na malowniczym półwyspie u wybrzeży Morza Śródziemnego, to jedno z najbardziej unikalnych miast w Turcji. Jego nazwa w starożytnym języku anatolijskim oznacza „owoc granatu”, który do dziś pozostaje symbolem regionu. To niezwykłe miejsce, gdzie granica między współczesnym kurortem a muzeum pod otwartym niebem praktycznie nie istnieje. Spacerując główną ulicą Side, mija się szklane podłogi, pod którymi widać fundamenty domów sprzed tysięcy lat, a nowoczesne kawiarnie sąsiadują z kolosalnymi ruinami rzymskich budowli.

side

Photo by Stefan Gogov on Unsplash

Podstawowe informacje o mieście

Side znajduje się w prowincji Antalya, około 5 kilometrów od miasta Manavgat. Jest to jedna z niewielu miejscowości turystycznych, której historyczne centrum jest niemal całkowicie wyłączone z ruchu kołowego, co pozwala na spokojne zwiedzanie pieszo. Miasto oferuje dwie piaszczyste plaże: zachodnią, z płytkim wejściem do wody i bogatą infrastrukturą, oraz wschodnią, nieco spokojniejszą i otoczoną ruinami. Najważniejszymi zabytkami są gigantyczny teatr rzymski, który mógł pomieścić do 15 tysięcy widzów, oraz bizantyjskie mury obronne i monumentalna brama miejska.

arthur shuraev cwhibwcxt8k unsplash

Photo by Arthur Shuraev on Unsplash

Rys historyczny

Historia Side sięga VII wieku p.n.e., kiedy to zostało założone przez greckich osadników z Kyme. Miasto szybko stało się ważnym ośrodkiem handlowym i portem. Co ciekawe, mieszkańcy Side z czasem wykształcili swój własny, unikalny język, który przetrwał aż do podboju przez Aleksandra Wielkiego w IV wieku p.n.e. W okresie rzymskim Side przeżywało swój złoty wiek, stając się potęgą morską i centrum handlu, ale także niesławnym rynkiem niewolników kontrolowanym przez cylicyjskich piratów. Po okresie najazdów arabskich w VII wieku n.e. miasto zaczęło podupadać i zostało opuszczone. Dopiero pod koniec XIX wieku na ruinach osiedlili się muzułmańscy uchodźcy z Krety, dając początek współczesnej wiosce Selimiye, która dziś stanowi serce turystycznego Side.

Ciekawostki i legendy

Najbardziej znaną i romantyczną legendą związaną z Side jest opowieść o potajemnych schadzkach Kleopatry i Marka Antoniusza. Mówi się, że słynna para spotykała się właśnie tutaj, a najpiękniejszym pomnikiem ich miłości są ruiny Świątyni Apollina, położone na samym skraju cypla. Widok zachodzącego słońca przebijającego się przez białe kolumny świątyni jest uważany za jeden z najpiękniejszych w całej Turcji. Inną ciekawostką jest fakt, że Side było w starożytności tak niezależne, że biło własną monetę z wizerunkiem granatu, która była ceniona w całym basenie Morza Śródziemnego.

kub liz fvv7zzyse4m unsplash

Photo by kub liz on Unsplash

Lokalne smaki, których trzeba spróbować

Kuchnia w Side to doskonałe połączenie śródziemnomorskiej świeżości z aromatycznymi przyprawami Anatolii. Podczas wizyty koniecznie spróbuj:

Sac Kavurma: Tradycyjne danie pasterskie przygotowywane z drobno pokrojonej jagnięciny lub wołowiny, smażonej z papryką, pomidorami i cebulą na specjalnej, wklęsłej patelni.

Piyaz: Specyficzna dla regionu Antalyi sałatka z białej fasoli, która w odróżnieniu od wersji z innych części kraju, podawana jest z gęstym sosem na bazie tahini (pasty sezamowej), czosnku i soku z cytryny.

Grillowane owoce morza: Dzięki portowemu położeniu, Side słynie ze świeżych ryb, takich jak okoń morski (levrek) czy dorada (çupra), serwowanych prosto z grilla z odrobiną oliwy i cytryny.

Gözleme: Cienkie, ręcznie wyrabiane placki z ciasta yufka, nadziewane serem feta i szpinakiem, ziemniakami lub mięsem, pieczone na tradycyjnym wypukłym piecu.

Lody Maraş: Wyjątkowo gęste i ciągnące się lody z dodatkiem salepu (mączki z korzeni storczyka), które sprzedawcy serwują w formie zabawnego widowiska.

Herbata z owocu granatu: Nawiązując do nazwy miasta, warto spróbować lokalnego naparu z suszonych kwiatów lub soku z granatu, który jest bombą witaminową i doskonale orzeźwia w upalne dni.

Wybierz wersję językową: